Fisk er billigst, hvis man fanger dem selv. Jeg har kun evner for hornfisk og må derfor købe. Køb udskæringer fremfor hele fisk. Der er så meget spild, så kiloprisen ender på nogenlunde det samme.
400 g fisk uden ben
1 æg
½ dl piskefløde
¾ dl mælk
1 tsk salt
peber
100 g frossen spinat
50 g goudaost
2 plader butterdej
Se efter dagens tilbud. Fisken hakkes i en foodprocessor. Tilsæt æg piskefløde, mælk, salt og peber. Har man ikke en foodprocessor, ka...
Lakseside 7-900 g.
salt
peber
frisk dild
1 appelsin
5-10 cherrytomater
25 g smør
Dildsauce:
salt
peber
citronsaft
frisk dild
Laksen lægges i et smurt fad med skindsiden nedad. Krydr med dild, salt og peber. Skræl en appelsin og del de...